V naši rubriki decemberskih As'Fit slaščic vam predstavljamo slastne čokoladne piškote brez sladkorja, ki bodo poslastica prav za vse, še posebej ljubitelje čokolade After Eight.

Za piškote potrebujete:

150 g mletih mandljev

2 žlici kakava

žlička pecilnega praška

pol žličke soli

2 žlici masla

merica Whey beljakovin 

jajce

Za preliv potrebujete:

žlico masla

150g 80% čokolade

kapljico Pepermint ekstrakta (lahko uporabite tudi jedilno eterično olje)

Suhe sestavine zmešajte med sabo. Maslo stopite, ga zmešajte z jajcem, nato pa vmešajte v suhe sestavine za piškote. Vse skupaj premešajte tako, da dobite čvrsto maso. Maso nato razvaljajte na želeno debelino in s pomočjo kozarca izrežite okrogle piškote. Piškote postavite v ogreto pečico (160°C) in jih pecite 12-13 minut.

Ko so piškoti pečeni, nad vrelo vodo stopite maslo in temno čokolado in dodajte pepermint aromo. Sedaj le pomočite piškote in počakajte, da se ohladijo.

Fitnes AS'Fit Škofja Loka - fitnes, osebna trenerstva, online osebno trenerstvo in skupinske vadbe - Fitnes Škofja Loka